Feeds:
Indlæg
Kommentarer

Archive for the ‘Mad’ Category

Gider ikke!

Det er ikke fordi jeg gider stå i køkkenet og kreere det helt store og unikke måltid. Jeg har ikke stået for nogen som helst form for måltider i forbindelse med juledagene, men lysten er der bare ikke. Hos os står den på, hvad fryseren kan frembringe og så bliver der købt det der mangler. Så i dag stod den på Risbøf. Det er en meget meget nem opskrift, jeg engang klippede ud af et gammelt ‘Hjemmet’. Efter som Magnus ikke spiste med, passer den ok til os.

Risbøf

I en gryde kommes ½ kg hakket oksekød, 2 dl rå ris, 1 løg grofthakket eller skivet, et par porre i skiver, 1 ds flåede tomter og 2½ dl bouillon. Drys med salt og peber. Sæt det over og koge og når det kommer i kog skal det småkoge under låg i 20 min. Smag det til og server.

Jeg serverede lidt brød til. Det kan Lillemand godt lide 🙂

Read Full Post »